Mitt nya beroende

God morgon! Måste bara berätta för er om mitt nya beroende, ni som har ätit en riktig english afternoon tea kommer säkert förstå. Beroendet kallas 'clotted cream' på engelska och 'kaymak' på turkiska och är som philadelphia ost i konsistensen men smakar mer som vispad grädde. Skitgott på scones och på vanligt rostbröd, engelsmännen har marmelad på toppen, turkarna honung, båda alternativen lika goda! Har precis hittat en glass gjord på clotted cream oxå som är hur god som helst! För min del får de gärna hitta på fler saker att använda det i. Kolla i matbutiken vid engelska eller turkiska varor, vore intressant att veta om det finns att få tag på hemma, ni kommer inte ångra er om ni hittar det, det kan jag lova!